美味的鹹蛋燒豆腐怎麼做美味好吃

豆腐的做法是多種多樣的，我們都比較愛吃，主要是豆製品是有營養的，大家吃了對身體也比較好，所以我們要多吃一點豆製品哦，這次我用了家裏的鹹蛋做了一個鹹蛋燒豆腐，做法比較簡單，鹹鴨蛋一起煮在一起看着黃橙橙的也比較有食慾香哦。

主料

輔料

具體步驟

準備好所有的食材。

鹹鴨蛋蛋白和蛋黃分別切碎，蔥姜切碎。

豆腐切小塊。

鍋中水燒開，加入鹽。

放入豆腐小火燒煮。

炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入蛋黃小火翻炒。

炒至蛋黃出沙出香味。

加入蛋白翻炒。

然後撈出豆腐放入鍋中。

加少許白糖。

再加適量得清水燒至豆腐2-3分鐘。

最後淋入水澱粉勾薄芡。

加少許雞精關火。