什錦蔬菜咖喱飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥切絲，部分洋蔥切碎，胡蘿蔔切丁，香菇切絲。

2. 平底鍋放油，分別煎雞蛋和蝦仁，做好後裝入盤的一側。

3. 鍋內放油，下洋蔥碎熗鍋，然後放步驟1的食材，翻炒2分鐘，下醬油翻炒，倒入米飯繼續炒，放咖喱粉、蠔油、鹽，翻炒均勻，出鍋，放入裝雞蛋和蝦仁盤的另一側，完工！很簡單又省時吧！