咖喱什錦燴飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 四季豆、胡蘿蔔切細絲，牛肉切短粗絲；

2. 牛肉中加入適量胡椒粉；

3. 再根據個人口味加入少許鹽；

4. 充分抓勻，醃製15分鐘左右；

5. 大米淘洗乾淨，放入料理盒，加入1小勺橄欖油；

6. 充分拌勻後，放入牛肉絲、四季豆絲、胡蘿蔔絲和洋蔥丁；

7. 再加入一小勺橄欖油，拌勻；

8. 倒入咖喱醬，翻拌均勻；

9. 最後加入清水，稍稍翻拌一下；

10. 蓋上料理盒蓋，700W微波火力加熱15分鐘（最好每5分鐘取出翻拌一次），燜2分鐘即可。

烹飪技巧

1.大米的分量最好根據料理盒的大小來調整；2.牛肉最好切絲或小塊，比較易熟；3.也可以用咖喱粉代替咖喱醬，注意稍稍增加水的用量；4.每加熱五分鐘，最好翻拌一次，可以使受熱更均勻，口感更好。