美味早餐 - 辣醬蔥花蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉倒入容器中，最好過篩一下，不然會有小麪糰化不開,然後加入鹽和水,混合均勻。

2. 平底鍋中抹少許油，先用火燒熱，然後倒入麪糊量的三分之一，攤成圓餅。

3. 再倒入打散的雞蛋，抹均勻後，灑上蔥花和椒鹽粉（也可以灑一點五香粉）。當餅的邊緣離開鍋底的時候，再均勻抹上辣醬就可以了。

烹飪技巧

餅皮攤薄一點會更好吃。也可以抹上自己喜歡的如甜麪醬。