美味的虎皮鵪鶉蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.16W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :適量鵪鶉蛋 :適量
圓蔥 :適量
青椒 :適量
蒜 :適量
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
番茄醬 :適量
白糖 :適量
1.先將鵪鶉蛋洗淨,放入鍋內,加水煮熟
2.將圓蔥,青椒,切塊兒備用
3.姜蒜切碎備用
4.把去了皮的鵪鶉蛋裹入麪粉,放入熱油炸至皮金黃撈出(注意不要急火)
5.鍋內留底油,放入蒜末,下入圓蔥,青椒塊兒翻炒,放入番茄醬,下入炸熟的鵪鶉蛋,放入生抽,鹽,白糖快速翻炒,裝盤即可食用
把煮熟的鵪鶉蛋放到一個保鮮盒內蓋好蓋兒,上下用力晃動,再扒皮,這樣皮非常好扒