美味的泰式豬頸肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.24W
主料
豬頸肉 ：1塊輔料
紅蔥頭 ：3粒青檸檬 ：1個
魚露 ：適量
雞粉 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
檸檬葉 ：5片
蒜頭 ：4粒
金不換 ：2片
甜辣醬 ：適量
糖 ：適量
香茅 ：1條
紅辣椒 ：5個
具體步驟
1.將所有材料準備齊全
2.所有香料放入攪拌機攪碎
3.攪碎的香料加入魚露，雞粉，鹽，做成香茅醬
4.將一半的香茅醬搽在豬頸肉上，加醬油按摩十分鐘，之後用保鮮紙包好放冰箱醃製二十分鐘
5.烤箱預熱，將醃製好的豬頸肉鋪在烤盤180度烤二十分鐘
6.烤好的豬頸肉切斜片，將甜辣醬和香茅醬混合，可以加一點水，攪拌均勻淋在豬頸肉上即可
豬頸肉要醃久一點才更入味
