紫橄欖炒餅絲怎麼做美味好吃

紫橄欖炒餅絲是北方的一道菜，這道美食有效阻止面板過早衰老，產生皺紋以及色素沉澱。很適合女性吃的一道菜，橄欖鮮嫩清脆，味清香，質細味美，回味無窮 齒頰留香 ，。同季食材間的碰撞，把季節的韻味渲染得分外濃郁，把簡單的幸福變成了食物

主料

輔料

具體步驟

準備好原材料。.將甘藍均勻切成細絲，蒜和大蔥切碎備用。

雙色甘藍炒餅絲的做法步驟33.炒鍋裏倒入三少花生油，油熱後將蒜和蔥碎倒進去爆香。.將雙色甘藍絲倒進去翻炒。炒至甘藍絲變色後，加入一勺小勺鹽，少許醬油繼續翻炒。

將餅絲放進，加一點點清水。餅絲不要攪拌，轉小火蓋上鍋蓋燜至一會。將燜好的餅絲攪拌均勻，可以用兩雙筷子兩隻手來回抖餅絲可以使入味均勻。淋入幾滴香油攪拌均勻關火。

雞蛋分開打散，加幾滴香醋攪散。（也可以不加醋）另做炒鍋，倒入油，油熱後將雞蛋攤成蛋餅。最後吃的時候放在餅絲上即可。