痛風能否吃竹筍

痛風發作時人總是很難受，去看醫生醫生總是交代這也不能吃那也不能吃，於是病人只能過着如修行僧般的生活。但是，春季來臨，美味的竹筍總是誘惑着我們。既然有疑問的話，不如今天一起來看看痛風能否吃竹筍吧。希望可以幫到嘴饞的大家。

痛風能否吃竹筍

竹筍營養豐富，痛風病人適量吃的話還是可以的。下面再看看痛風病人應該吃什麼和不能吃的食物吧。

一、痛風可吃適量的竹筍

這情況吃些竹筍是沒問題的，患了痛風應避免肥胖，避免高嘌呤、高熱量的食物，不酗酒，勞逸結合，避免精神緊張。治療痛風，關鍵在於調整飲食結構，平衡飲食，葷素搭配，還有重要的一點就是忌吃富含嘌呤的(它們在體內轉換成尿酸)食物。鼓勵選食鹼性食品，這類食物可以降低血清尿酸的濃度，甚至使尿液呈鹼性，從而增加尿酸在尿中的可溶性，促進尿酸的排出。應鼓勵病人選食蔬菜和水果等鹼性食物，既能促進排出尿酸又能供給豐富的維生素。

二、痛風病人應該吃什麼

1、多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。多攝取充足的鹼性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。

2、多吃固腎的食物。中醫學認爲，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。

3、亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量爲五錢)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。

4、蘋果醋加蜜糖。

這是西方傳統的治療方法，經多項臨牀測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用，能調節血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節炎及痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。

5、痛風患者的食療方

薏仁粥：取適量的薏仁和白米，兩者的比例約爲三比一，薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭，白米浸泡三十分鐘，然後兩者混合，加水一起熬煮成粥。

冬瓜湯：取冬瓜三百克(不連皮)，紅棗五、六顆，薑絲少許。先用油將薑絲爆香，然後連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中，加水及適量的調味料煮成湯。

6、每日多喝水，多上廁所，千萬不可忍尿。生素和無機鹽，以利於痛風的恢復。如蔬菜、馬鈴薯、甘薯、奶類、柑桔等。

三、痛風不能吃什麼

痛風由嘌呤代謝紊亂引起來的，因此，痛風病病者不能吃這類食品，以免引起痛風病。富含嘌呤的食物有：各種動物內臟、肉類湯汁、各種肉食、骨髓、海魚(特別是風尾魚、沙丁魚等)、蝦、蟹、海菜;各種豆類(特別是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗麪粉、全麥片等均應禁止食用。還禁止吃動物油。

痛風病人是可以吃竹筍的，但是要適量哦。此外，痛風並不意味着就得遠離美食，相反地，痛風還可以吃很多其他的美味的食物，但是都要查清楚問明白，不能盲目嘴饞。今天我們一起解決了痛風能否吃竹筍這個問題，希望後期大家有什麼問題隨時關注本小編哦。