減肥的亞麻籽伊吐司怎麼做美味好吃

我們單位又要開始忙起來了，本想抓住各種加班前難得的一個完整雙休日做幾個麪包好好過把癮的，沒想到越是時間充裕了，做的東西反倒越不如忙時擠時間做的了，遭遇各種問題，兩天時間，就做了這麼一種還象樣的，真捨不得我的這些時間啊。 這樣一來我家的早餐又不夠了，週三晚上如果有時間的話，繼續用麪包機做麪包，還是亞麻籽伊吐司。有朋友要求做湯種麪包，那咱就做湯種亞麻籽吐司，感興趣的朋友週三晚上一起做啊。如果沒有亞麻籽或現買來不及的話，可使用黑芝麻、核桃、葡萄乾、蔓越莓……基礎麪糰反正很百搭，往裏加什麼果料都可以的。

主料

輔料

具體步驟

1、酵母溶於水，靜置5分鐘，除奶油外其餘材料混合成麪糰，麪糰揉至光滑後再加入奶油揉至麪糰完全擴展。

2、基礎發酵1小時，溫度28度，溼度75%。3、取出麪糰等分成2份，滾圓，鬆弛15分鐘。

4、整形：取一塊麪團，用擀麪杖擀開成橢圓面皮，翻面再擀一次，麪皮上面長邊下折1/3，下面長邊上折1/3，擀開，翻面再擀開，最後翻回來，由一頭捲起，收緊收口，碼入烤模。

85%。6、生胚發至8分滿，入爐180°C，烘烤35分鐘出爐。