好吃的湯種亞麻籽吐司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.37K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘湯種亞麻籽吐司,作爲中華包點中的一種,具備美味營養健康的價值。在很多人心中,這種包子是許多人的摯愛。中華包子最大的特點是裏面什麼都可以裝。這一種包子也是其中的一種特色。一般來說,這種包子在夏季纔可以吃到,因此,在夏天,可以成爲飯後的點心或者主食。
主料
雞蛋 :1只亞麻籽粉 :40
高筋麪粉 :300
清水 :80
酵母 :3
輔料
糖 :20具體步驟
1.100g清水+20g高筋麪粉,小火攪拌成濃稠狀,冷卻備用
2.亞麻籽烤熟,用料理機打成粉
3.所有材料放麪包機和麪,發酵至兩倍大後取出
4.將麪糰排氣揉勻
5.分成三份,靜置一會兒
6.取一小麪糰擀成長舌狀
7.自上而下捲起
8.依次卷好三個麪糰,放入吐司盒發酵至九分滿
9.烤箱中下層,180度40分鐘
10.出爐後取出涼涼,還有點餘溫時裝袋,讓表皮回軟
11.隨後切片食用,鬆軟的吐司夾着亞麻籽的香味真是太棒了!