美味的油燜雞腳鴨掌怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.04W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘做爲家禽一類的食材,雞和鴨子都是常見的食美味。而作爲其中的一部分,雞腳和鴨掌都是非常受歡迎的。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的油燜雞腳鴨掌。快快準備還食材,和小編一起動手來製作這道美味的吧,爲自己的午餐加入一道美味。
主料
鴨掌 :適量雞腳 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
先將雞腳鴨對半切,然後在鍋裏燒熱水,將雞腳鴨掌放到鍋裏灼一下,大概6分鐘。
接着把鍋燒熱,放調和油,再放蒜米、姜、八角、香菇到鍋裏炒,等到鍋裏有香味再放豆瓣醬翻炒,炒2分鐘後加入清水,再炒均勻,水煮開後加入鹽,醬油,蠔油,辣椒醬炒一下,最後把灼過的雞腳鴨掌倒到調好汁的鍋裏翻炒,蓋上鍋蓋用大火燜。
噴噴的雞腳鴨掌出鍋了