營養豐富的茶樹菇豬肋骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

豬肋骨洗淨用冷水浸泡30分鐘，泡出血水和異味；

各種調料

鍋裏放涼水，將蔥段、薑片、香葉、大料、花椒、山楂酒、桂皮以及泡過水的豬肋骨一同放入鍋中，開大火燒開；

撇去浮沫；

幹茶樹菇洗淨，用水泡3小時，泡好的茶樹菇；

稍厚的豆腐皮洗淨；

切成段的茶樹菇、豆腐皮切三角形；

豬骨頭的鍋中放入8枚大棗；

再放入切成段的茶樹菇，慢火燉30分鐘；

然後再放入切好的豆腐皮；

倒入醬油調味；

倒入雞精、鹽

到入蔬菜調味料，繼續慢火燉煮10分鐘。就可以出鍋了。