海米炒冬瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜洗淨去皮切薄片；海米用溫水泡軟，撈出瀝乾水備用，泡海米的水不要扔，澄一段時間之後，倒出上層清澈的水，調入澱粉，形成水澱粉，一會兒夠錢用

2.鍋內放油，炒香蔥薑蒜，然後放入海米炒香，倒入冬瓜翻炒至軟熟

3.調入適量鹽和味精，倒入調好的水澱粉，翻炒均勻即可出鍋