家常菜海米炒冬瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.21W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
小冬瓜 :1個輔料
醬油 :適量黃酒 :適量
油 :適量
海米 :50
精鹽 :適量
蔥花 :適量
1.海米洗淨用黃酒浸泡,小冬瓜去除外皮
2.將冬瓜切小塊,準備蔥花
3.油熱下入蔥花爆香
4.下入冬瓜塊
5.大火翻炒至冬瓜變軟
6.加入泡好的海米
7.加入適量醬油和鹽調味即可
海米提前用黃酒浸泡,可以去除海米的腥味;由於海米本身有鹽分,可適量調整醬油和鹽的量
主料
小冬瓜 :1個輔料
醬油 :適量1.海米洗淨用黃酒浸泡,小冬瓜去除外皮
2.將冬瓜切小塊,準備蔥花
3.油熱下入蔥花爆香
4.下入冬瓜塊
5.大火翻炒至冬瓜變軟
6.加入泡好的海米
7.加入適量醬油和鹽調味即可
海米提前用黃酒浸泡,可以去除海米的腥味;由於海米本身有鹽分,可適量調整醬油和鹽的量