營養的海米冬瓜怎麼做美味好吃

看到這個名字我們就應該知道，這道菜是由海米和冬瓜兩種主料構成，海米可以提高湯汁的鮮度，而冬瓜可以給湯汁帶來清香的氣味，所以兩者真是很好的組合，而且這是一道非常具有營養的菜餚，不管是老人和小孩都可以食用，這道菜很符合當代人對飲食健康的追求。

主料

輔料

具體步驟

1.將冬瓜洗淨去皮，切成塊兒備用，海米洗淨加水泡20分鐘；鍋中倒油，油8成熱的時候放入冬瓜塊兒，炒勻；

2.加入海米，連泡海米的水一起放入；

3.炒勻後，蓋上鍋蓋燜8-10分鐘；

4.加鹽出鍋（我沒加）。

烹飪技巧

如果鹹，就不用加鹽了