家常菜芹菜炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.79W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
瘦肉 :210芹菜 :180
輔料
油 :適量姜 :適量
生粉 :1勺
醬油 :1勺
蒜 :適量
鹽 :適量
雞精 :半勺
1.準備好瘦肉切絲。
2.加鹽,醬油和生粉,拌勻醃一下。
3.準備好芹菜。
4.芹菜洗淨切片。
5.鍋熱油,下姜蒜炒一下。
6.加入肉絲。
7.翻炒變色。
8.加入芹菜。
9.加鹽。
10.加雞精調味炒熟。
11.裝盤。
1、瘦肉加生粉,醬油等醃一下,炒出來的肉更滑嫩鮮香。2、瘦肉不要久炒,炒變色即可,芹菜炒斷生就行了。