懶人版的電飯鍋做叉燒怎麼做美味好吃

一看到電飯鍋做叉燒，是不是就都點進來了哈哈哈哈。這道菜確實很適合學生在宿舍開小竈或者工作繁忙的人做，簡單好上手，只要準備好所需的材料，放進電放鍋讓它燜煮，自己做下手邊的工作就可以開吃啦！名副其實的懶人必備技能哈哈哈哈！

主料

輔料

具體步驟

1.我喜歡豬頸肉肥瘦所以用了豬頸肉，姜蒜拍扁待用。

2.把3勺叉燒醬，1勺蜜糖和姜蒜放肉裏一起攪拌均勻，用保鮮袋封好放冰箱一晚待用。

3.電飯鍋肉乾水分放適量油。

4.把醃好的肉平放好在塗油的電飯鍋裏，蓋上鍋蓋按煮飯鍵，等它跳至保溫就把裏面的肉翻過另一面再按下煮飯鍵，很快就自動跳保溫，這時叉燒就做好了。

5.做好的叉燒出鍋啦！

6.待叉燒稍微涼一下就可以切片，鍋裏還有一點點油汁，把切好的叉燒倒回鍋裏攪拌均勻盛碟，健康美味的自制叉燒大功告成。

烹飪技巧

豬肉最好挑瘦多肥少的，肉要先提前用叉燒醬醃一晚這樣肉才入味。