家常豬肉抓飯怎麼做美味好吃

吃慣了平時的套飯，又得煮飯，又得炒菜，既費事又費力，所以，今天給大家帶來了一道非常簡便美味的家常豬肉抓飯，今天我們只要用到一個工具，就是電飯煲，如果你們有用電飯煲燜過飯的，就更容易理解了，兩個其實差不多，平時比較忙又不想吃外賣的朋友們可以試試這個。

主料

輔料

具體步驟

1.1.大米洗淨用清水浸泡30分鐘左右。

2.2.把豬裏脊肉切塊。

3.3.豬肉用醬油醃製10分鐘左右。

4.4.胡蘿蔔切塊。

5.5.洋蔥切塊。

6.6.姜切片。

7.7.準備好所有食材。

8.8.鍋裏倒油，油熱後倒入豬肉翻炒。

9.9.加入洋蔥，薑片翻炒。

10.10.加入胡蘿蔔翻炒，並加入適量的鹽。

11.11.然後把炒好的肉和胡蘿蔔一起倒入電飯煲內。

12.12.把泡好的大米倒入電飯煲蓋到胡蘿蔔上。

13.13.加入適量的水，因爲米是泡過的，只要添加平時做米飯的一半的水就夠了。

14.14.米飯蒸好後開鍋用筷子攪拌均勻，再蓋上鍋蓋悶上3～5分鐘，一鍋美味的抓飯就可以開吃啦。

烹飪技巧

1、大米一定要提前浸泡30分鐘左右，這樣蒸出的米飯筋道，有彈性。