家常豬肚豆角炒飯怎麼做美味好吃

小時候媽媽經常用豬肚跟鹹菜，胡椒粉一起煮湯給我喝，在烹飪家常豬肚豆角炒飯這道炒飯之前我一直以爲豬肚就只有這一種烹飪方法，直到女兒一直嫌棄沒創新，我才用豬肚來炒飯，沒想到效果比預料中的還要好，喜歡吃炒飯的夥伴們不如試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

準備材料。豬肚一大塊，長豆角兩條，分別切成6mm長的粒。蒜瓣拍扁。

起油鍋，放入蒜瓣爆香。炒飯最好少放油，否則太膩。

倒入豬肚粒爆炒。

待豬肚變色（約1分鐘），倒入豆角粒一起翻炒兩分鐘。

豬肚和豆角炒熟後，加入一大碗白米飯。

翻炒。加入少許醬油、鹽調味，可加入蔥花（今天我沒有準備）。

翻炒均勻後關火，出鍋。