家常日式炸豬排飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將里肌肉切成1公分厚的肉片，用刀背略拍數下後，再將醃料均勻撒在肉片的正反兩面備用。

2. 將蛋打成蛋汁，再將作法1的肉片依序沾上低筋麪粉、蛋汁、麪包粉，放入200℃油鍋中炸至表面呈金黃色，即可撈起瀝乾，淋上蕃茄醬或美乃滋食用。