美味的家燜小嘴魚怎麼做美味好吃

小嘴魚營養豐富，肉質鮮美，是很多人喜歡的食材。以前我還不怎麼喜歡吃這種魚，但是在朋友家吃過幾次後，感覺味道很棒，可能是做法的問題吧。以前一直吃的清蒸的，感覺味道有點腥，這種家燜小嘴魚的做法正適合我的口味，做起來也比較簡單。

主料

輔料

具體步驟

1.把魚洗淨，準備好配料。

2.魚改刀，配料切片。備用。

3.熱鍋，放油及其他配料。

4.鍋燒熱，爆香後，倒入清水，放入魚。蓋上鍋蓋，燜熟。

5.出鍋。

烹飪技巧

1、爆鍋時倒入白醋，魚肉更嫩。