「DIY美食」彩蔬小麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.32W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
中筋粉 :250牛奶 :100
植物油 :40
玉米澱粉 :20
白糖 :20
雞蛋 :1個
酵母 :4
輔料
紅糖芝麻醬 :適量玉米、青豆、胡蘿蔔 :適量
椰蓉葡萄乾餡 :適量
沙拉醬 :適量
具體步驟
1.準備材料。
2.麪糰揉至擴展階段,發酵至二倍大。
3.揉出空氣,分割成均勻的小面團,蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘。
4.包入餡料放到烤盤裏第二次發酵。
5.發酵好的麪糰,用擀麪杖在麪糰中間壓一個坑,填入彩蔬,擠上沙拉醬。烤箱180度,烤25分鐘。
6.裝盤。