百吃不厭的青菜豆腐羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.28W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
油菜 :400輔料
雞精 :少許鹽 :少許
豆腐 :一塊
具體步驟
1.油菜浸泡時加小蘇打,可去除殘餘農藥
2.在鍋中汆一下
3.過涼水後切細
4.在鍋裏翻炒片刻
5.倒開水煮開
6.豆腐切丁煮片刻
7.調水澱粉勾芡
8.讓湯更濃稠,加鹽、雞精調味即可
9.熱騰騰的湯最適合冬天喝了
油菜須汆水去除草酸
主料
油菜 :400輔料
雞精 :少許具體步驟
1.油菜浸泡時加小蘇打,可去除殘餘農藥
2.在鍋中汆一下
3.過涼水後切細
4.在鍋裏翻炒片刻
5.倒開水煮開
6.豆腐切丁煮片刻
7.調水澱粉勾芡
8.讓湯更濃稠,加鹽、雞精調味即可
9.熱騰騰的湯最適合冬天喝了
油菜須汆水去除草酸