青紅椒炒土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.12W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
青椒 :100豬肉 :50
土豆 :300
紅椒 :50
輔料
蒜 :15鹽 :5
醋 :20ml
花生油 :20ml
具體步驟
1.土豆去皮洗淨,切絲。
2.放入清水中浸泡10分鐘。
3.青紅椒去籽洗淨切絲。
4.豬肉切絲。
5.熱鍋下油,下放入豬肉絲炒至變色。
6.再放入土豆絲,繼續翻炒。
7.炒至土豆絲變軟。
8.再放入青紅椒,蒜末,醋,鹽。
9.大火翻炒30秒關火。
10.出鍋盛盤。一盤爽口的下酒小菜就做好了。
1、切好的土豆絲一定要放水中浸泡,這樣炒出來的土豆絲不粘。2、蒜的用量可以適當大一些。