家常奶白鯽魚湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 讓賣魚的把鯽魚內臟弄乾淨，回家洗淨，一定要把肚子裏黑色的東東徹底清除掉，不然會很腥，剪掉魚鰭。

2. 蔥切段，姜切厚片

3. 鍋中放油，等油到六成熱時放入鯽魚，兩面煎好，等魚眼變白即可

4. 加入熱水，沒過魚就好，我放了點枸杞，放入蔥姜。大火燉15分鐘多，湯就變成了白色，繼續用小火燉

5. 出鍋時放入鹽調味，還可放入胡椒粉

烹飪技巧

經常會買鯽魚吃，不僅便宜而且營養美味，今天沒買到豆腐，如果有也可以放入豆腐、蘿蔔等，真的很鮮美哦，贊一個把