筍塊燉肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麻竹筍煮熟去殼切成適當大小的滾刀塊狀；胡蘿蔔去皮切適當大小的滾刀塊，備用。

2. 蒟蒻塊放入沸水中汆燙約3分鐘撈起，撕成一口大小的塊狀備用。

3. 煮汁放入鍋中煮均勻備用。

4. 熱一鍋，倒入適量沙拉油，放入五花薄片肉拌炒均勻，加入作法

5. 作法2的材料拌炒均勻，再加入作法3的煮汁燉煮至材料入味即可。