菠菜煎餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.54W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
菠菜 :適量麪粉 :適量
輔料
雞蛋 :一個鹽 :適量
作料 :適量
油 :適量
1. 新鮮菠菜一把,這可是剛剛從我家菜地摘的
2. 摘洗乾淨,控掉多餘的水分,切碎,裝盆備用
3. 麪粉.鹽,作料,適量,加水覺成麪糊,注意想吃薄的把麪糊弄的稀點,如果喜歡厚的可以把麪糊調的稠點,麪糊覺好後,倒入切好的菠菜。
4. 打入雞蛋,覺勻。
5. 開火加熱,鍋內放少許油,
6. 將和好的麪糊倒進鍋內,大小可以自己掌握。
7. 等到麪糊凝固後,順着餅的邊緣再淋一圈油。翻面,注意翻面時一定要等到麪糊凝固才能翻,如果麪糊沒有完全凝固時翻面,容易把餅翻爛。
8. 煎至兩面都有金黃色就OK了,出鍋。