冬瓜海帶鴨架湯怎麼做美味好吃
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主料
鴨架 ：半隻冬瓜 ：350
輔料
海帶 ：150料酒 ：少許
醋 ：幾滴
蔥 ：3段
姜 ：兩片
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
香菜末 ：少許
1. 海帶泡軟後切塊、冬瓜切塊
2. 將蔥、姜、鴨架和海帶一起放入砂鍋，放入適量料酒並點幾滴醋，大火燒開後撇去浮沫然後小火熬50分鐘。
3. 倒入冬瓜，繼續熬20分鐘，關火前放上一些香菜，喝時加鹽調味即可
冬瓜 ：350
料酒 ：少許
醋 ：幾滴
蔥 ：3段
姜 ：兩片
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
香菜末 ：少許
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