扒肉條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬肉洗淨，放入涼水鍋中，加蔥、姜、料酒，中火煮肉至六七分熟。

2. 切成薄片。儘量薄，方便入味。（夏夏刀功一般，大家見諒～）

3. 蔥，薑末，醬油，鹽，味精，料酒，白糖，加水調勻，做成料汁。

4. 肉碼齊，放入調好的料汁，上鍋蒸，至料汁入味即可。

5. 取出蒸好的肉。炒鍋上油，用水澱粉勾芡，出鍋即可。（芡汁澆在上面，很有賣相哦～～）