美味可口的酸棗汁怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.24W
美味可口的酸棗汁是一道非常傳統的地方特色飲品，這道特色飲品非常受大衆喜愛，這道飲品也是夏天的降熱良品哦！味道也是非常的好喝呢，喝一次就無法不愛它了呢，而且這道特色飲品的做法也很簡單哦，趕緊動起手來學做這道美味可口的酸棗汁吧！
主料
酸棗面 ：250g輔料
綿白糖 ：適量陳皮適量 ：適量
具體步驟
酸棗面250g
先用水泡10分鐘，有小疙瘩也不怕，一煮就化開了。
煮5分鐘後關火，這是酸棗面裏的果膠已經煮出來了。
涼至溫涼
過篩，第一遍過粗篩也就是麪粉篩，麪粉篩裏的殘渣丟掉。
鍋裏最後的餘量殘渣會有很多雜質，直接倒掉。
第二遍過篩，還會有過濾出很多粗渣。
第三遍過篩，已經有極少的粗渣了。
第四遍過篩，這次的篩子是咖啡機的篩漏，高目數的漏網，漏出的湯汁幾乎沒有雜質。
過篩後的酸棗汁里加入一塊陳皮
放入白糖，開鍋後轉小火。
蓋上蓋子煮10分鐘，關火後繼續燜到溫涼。喜歡熱飲的直接飲用，裝瓶放冰箱冷藏後風味最佳~
