美味的胡蘿蔔素丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.胡蘿蔔清洗乾淨去皮擦成絲。

3.香菜切絲備用。

4.取一隻空盆放入胡蘿蔔絲，香菜末、鹽。

5.大蔥、生薑泡水備用。

6.打入雞蛋攪拌再加入澱粉、麪粉攪拌、加適量蔥姜水、五香粉攪拌。

7.攪拌好的麪糊

8.鍋內放油，油溫五成熱後將丸子放進鍋裏炸制。

9.炸好的丸子撈出放在廚房紙上控油。

烹飪技巧

1、炸好的丸子可以直接吃，也可以做湯。2、油溫不要太熱，五成熱剛好，太熱容易炸糊。