美味的自制辣椒醬怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 6.86K
美味的自制辣椒醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

自制辣椒醬是一種風味食品,盛行於北方。北方冬天很冷,就需要吃辣椒來暖胃驅寒,辣椒醬可以說是必備的,它可以做調味品,與其它食材混合使用,也可以單獨吃,都很美味,味道很刺激,可以大大增進人的食慾,還可以給菜增添獨特的香味和口感,是很受大家歡迎的。

主料

紅辣椒 :500g
生薑 :20g
蒜 :100g

輔料

雞精 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
調料 :適量
白酒 :適量

具體步驟

美味的自制辣椒醬怎麼做好吃又簡單 第2張

1.材料洗乾淨

美味的自制辣椒醬怎麼做好吃又簡單 第3張

2.都剁碎,我試過用料理機打,打出來的太碎了沒有顆粒感

美味的自制辣椒醬怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋內加入油,燒熱,冒煙的那種,下辣椒,這樣炒出來好吃

美味的自制辣椒醬怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入各種輔料,翻炒

美味的自制辣椒醬怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入蒜瓣,翻炒一分鐘,就好了

美味的自制辣椒醬怎麼做好吃又簡單 第7張

6.找個乾淨的玻璃瓶,用開水燙燙,放入

美味的自制辣椒醬怎麼做好吃又簡單 第8張

7.我用饅頭夾的辣椒,黑色的事炒糊了。。。。。好過癮

烹飪技巧

熱門標籤