美味的家庭自制辣椒醬怎麼做美味好吃

對於很多人來說辣椒醬是吃飯的時候必不可少的一種醬料，即使作爲廣東人的我來說，辣椒醬在我的菜裏面也提色不少。不過我個人是很喜歡吃辣椒醬的，只是接受辣的程度不高而已。所以今天在這裏和大家分享一下家庭自制辣椒醬的做法，快試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，把辣椒，花生，芝麻，都打成末，辣椒不要打才碎哦！

2.熱鍋倒油，油多倒點，辣椒比較費油，先放辣椒炒，

3.炒的差不多三分鐘辣椒的味出來後，外放入豆瓣醬繼續炒，

4.炒一會再放入花生跟芝麻末，繼續翻炒，

5.最後放入雞精，花椒粉，酒少許，放鹽時先嚐一下，因爲豆瓣醬裏有鹽的，不然就鹹了，再翻炒一會就出鍋啦！盛在沒沾水的幹盤子裏，冷卻後裝在玻璃瓶裏密封，可以放冰箱，吃的時候弄一點，一次吃完，

6.記住製做過程不能沾一點水，好吃哦，