美味自制辣椒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 在鍋裏放少許油，把幹辣椒在鍋裏炒一下，炒至髮香，放入盤裏盛出即可，在外邊放兩分鐘。

2. 然後把辣椒切碎，放入攪拌機中，攪拌成辣椒末。（在攪拌辣椒的時候，放入一些鹽）

3. 把花生搓掉皮，然後放入攪拌機中，攪拌成花生碎末。

4. 然後，攪拌好的碎末就是圖中的樣子了。

5. 把花生碎末和辣椒碎末完全攪拌，混合。就是圖中的樣子了。

6. 再放入一些剛纔炒辣椒的油，再用筷子攪拌一下。

7. 最後的成品就如圖啦！

烹飪技巧

1.炒辣椒時，不要炒得太過，否則，炒出的辣椒會發黑，最後做出的辣椒也會有淡淡的苦味。2.炒辣椒時，火候要小火，否則會糊掉。