菠菜雞肉捲餅怎麼做美味好吃

葷素搭配好吃的菠菜雞肉捲餅，菠菜和雞肉都是簡單的食材，但兩個都是很有營養的菜，菠菜含有豐富的維生素雞肉含有豐富的蛋白質。要做這個雞肉卷，首先是要將菠菜打成菠菜漿，放入餅鐺中攤成薄餅，再用薄餅將事先準備好的雞肉泥卷好放入鍋中蒸熟即可，好吃有營養。

主料

輔料

具體步驟

1.適量焯熟的菠菜放入攪拌杯

2.加入適量清水打成菠菜漿

3.把麪粉加入到半個雞蛋中

4.一點點加入菠菜漿攪成麪糊

5.電餅鐺預熱，放入核桃油抹勻

6.倒入麪糊攤開

7.一面定型後翻過來拔掉電源，用餘溫再煎一會兒

8.木耳焯熟切碎，馬蹄也切碎

9.把餅放在案板上，雞肉泥中加入適量鹽，平鋪在餅上，壓實，再放上木耳和馬蹄

10.捲起來，收口處抹點麪糊粘牢

11.涼水上鍋，水開後中小火蒸5分鐘

12.蒸好取出稍微晾涼後切成一釐米寬的段即可

烹飪技巧

因爲基本都是熟的，所以再上鍋蒸5分鐘就可以了。