自制涼拌黃瓜條怎麼做美味好吃

簡單的自制涼拌黃瓜條可以說是非常簡單的一道涼菜了，它的主要食材就是黃瓜，黃瓜種含有大量的纖維素和維生素，能夠歐滿足人體日常消耗，保護身體正常執行。透過涼拌的方式最大程度上保留了食物本身的營養價值和味道，非常適合夏天不想做大菜的人選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨切成條狀備用。

2.大蒜，姜，辣椒切碎。

3.還可以洗兩顆香菜作佐料。

4.炒鍋燒熱倒入適量油、花椒，把大蒜薑絲辣椒炸出香味撈出備用。

5.撈出的佐料中加入適量的生抽，鹽，醋。

6.黃瓜倒入鍋中，澆上佐料調拌，依個人愛好還可以加點香油。

7.待入味後撈出至盤中，最後灑點香菜就Ok了！

烹飪技巧

1、有條件的話，大蒜還是製成蒜泥比較好吃哦。