涼拌開胃黃瓜條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃瓜一條洗淨去皮

2. 準備少許熟花生壓成碎

3. 自制調味汁（生抽，熟白芝麻，白醋，芝麻油，幹辣椒末混合而成）

4. 將黃瓜切條狀

5. 將調味汁與黃瓜條攪拌均勻，撒上花生碎即可食用

烹飪技巧

選涼拌的黃瓜儘量選擇稍細，瓜肚不是太明顯的，這樣的黃瓜比較嫩，口感清甜爽脆。