可口的清蒸小黃翅怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.69W
主料
姜 ：3適量黃翅魚 ：1條
小蔥 ：1棵
輔料
蒸魚豉油 ：適量食用油 ：適量
鹽 ：適量
1.1.蔥姜切絲……2.將魚清洗乾淨，魚身切斜花，兩面都要切，然後魚身兩面抹上少許鹽…3.盤子上撒上少許蔥薑絲，將魚放上去，魚身上也撒上少許蔥薑絲…（如圖片）
2.鍋內放水，等水燒開後將魚放進去蒸7-8分鐘……（我買的魚不是很大，蒸的時間不宜太久，怕肉蒸久了就不嫩了）
3.蒸好的魚端出，將盤裏的湯汁倒掉，將魚身表面的蔥薑絲撿起……
4.在魚身上淋着蒸魚豉油，將蔥葉切絲放置魚身上
5.另起鍋燒些熱油，等油燒的很熱時均勻的淋在魚身上即可…（澆熱油時要小心燙着哦）
