美味花菜炒牛肉怎麼做美味好吃

花菜炒牛肉其實就是西蘭花和牛肉一起炒制，這道菜清淡，老人和小孩都很適合，減肥期間也可以吃一點，西蘭花營養豐富可以補充豐富的的微量元素，牛肉細嫩爽口，牛肉中有大量的鐵元素，缺鐵或有噴血的人羣可以多吃點哦，另外這道菜炒制也非常簡單容易操作。

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切絲

2.加入料酒

3.在加入醬油

4.加入生粉

5.然後抓 勻醃半小時

6.花菜切好

7.在熱水裏過一下水

8.鍋里加入油加入醃過的牛肉絲

9.快速炒散

10.在加入過完水的花有

11.快速翻炒

12.炒勻後加入生抽

13.在次翻炒一會

14.在加入鹽炒一會

15.炒至肉熟

16.出鍋前加入雞精少勻

17.炒好裝盤

烹飪技巧

牛肉最好多加醃一時間炒出來纔會嫩