美味小炒豬肉菜花怎麼做美味好吃

菜花單獨炒，是沒什麼味道，可是搭配豬肉一起，那就不同了，這道美味小炒豬肉菜花，簡直就是讓我愛上菜花的必殺菜品，醬香美味，家常必備，製作簡單，操作過程也很容易上手，只需短短的時間，就可做出讓自己成就感滿滿的菜品，同時又美味健康，快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.材料，菜花，豬肉，蔥，姜。

2.菜花掰朵，用熱水燙洗乾淨。

3.豬肉切片，蔥姜切絲。

4.炒鍋熱油，下入蔥姜爆鍋。

5.下入花椒粒炒出香味。

6.爆鍋之後下入豬肉片小火翻炒均勻。

7.放入生抽，煸炒豬肉出香味。

8.下入菜花大火煸炒，炒掉菜花的水分。

9.加一點味極鮮曾鮮，增色。

10.出鍋前撒入鹽拌勻即可。

烹飪技巧

1、全程不加水，下入豬肉片後用小火煸炒豬肉，然後轉大火放入菜花煸炒，菜花水分收幹即可。