水晶百財包怎麼做美味好吃

這是中國的一道傳統名菜，食材豐富，包括白菜，糯米粉等原材料。營養豐富，可以爲人體提供大量營養物質，口感上佳，做法十分簡單易學，外形也很是美觀，透明的外皮包裹着翠綠的餡料，是一道不錯的家常菜。

主料

輔料

具體步驟

1.主原料

2.菠菜洗淨，榨汁，過濾

3.30克生粉加90克澄粉混合

4.菠菜汁燒開，趁熱倒入混合粉中，攪拌均勻，揉成麪糰

5.剩餘澄粉生粉混合，用開水燙成麪糰

6.豬肉剁成泥

7.加入蔥薑末

8.加入雞蛋，糖，鹽，適當醬油十三香

9.去掉蝦線洗淨，用料酒醃製一會

10.切成蝦碎加入肉餡

11.加入適量提前泡發的木耳切碎，攪打成陷待用

12.醒發的麪糰加入豬油，揉搓光滑

13.菠菜麪糰也加豬油

14.取一塊白麪團揉成長條

15.取綠色面，拍成長片，把綠色麪糰捲住白色麪糰

16.切成劑子

17.按壓成餅，越薄越好，我忘記拍照了

18.加入陷，包成花型

19.蒸鍋加水燒開，上鍋蒸10分鐘

20.可以享用了

烹飪技巧

一定要把面燙均勻