法式黑椒豬大排怎麼做美味好吃

黑胡椒（俗稱黑川），因爲其味道較爲辛辣，人們常用作香料，進行美食加工的調味。豬大排選用上等的精緻瘦豬肉，豬肉中富含豐富的營養。經過精心醃製處理的上等的豬大排用油煎炸至表面焦黃，外酥裏嫩，上佳的口感再加以黑胡椒的辛辣，美味的同時又不失營養成分。

主料

輔料

具體步驟

1.材料：豬大排（已清洗）

2.法式黒椒燒烤醃料

3.將已清洗的豬大排放在案板上正反用刀背敲一敲

4.放入大盤中

5.隨後，將法式黒椒醃料倒入碗中，加入兩勺清水調勻

6.接着，將調勻的醃料倒入豬大排中抹勻，醃製10小時

7.然後，將醃製好的大排放入鋪有油紙的烤盤中

8.最後，進入烤箱中

9.172度烤15分鐘，即成

10.取出，就可以吃吃了

烹飪技巧

烘烤的時間根據自家的烤箱而定。