家常的炒片怎麼做美味好吃

有些食客朋友可能很少品嚐過炒片，這種帶有一定地方特色的美味佳餚。它是由麪粉，西紅柿，青椒，牛肉絲等配上多種調味醬料共同烹飪而成。材料簡單但又豐富多樣，包含了很多該有的纖維素和營養物質。家常的炒片適合家常烹飪，美味可口，值得擁有。

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿，青椒洗淨切塊

2.牛肉切絲，蔥，姜切末

3.調味料備齊

4.麪粉用溫水和硬揉圓鬆弛半小時

5.用擀麪杖擀薄放少許乾麪粉對摺

6.重疊四次切成棱形塊

7.切完抖散備用

8.水開後放入面片煮熟

9.撈出過涼水備用

10.熱鍋涼油下入蔥薑末和牛肉絲煸香段生

11.放少許鹽，醬油和烤肉醬

12.翻炒後下入青椒塊

13.然後下入面片和西紅柿塊炒勻即可出鍋裝盤