家常瓜片炒肉怎麼做美味好吃

瓜片炒肉，用菜市場買來的新鮮豬肉，拌着辣椒醬，下鍋，出油後加入水靈的黃瓜，翻炒。瘦肉的油氣漸漸在鍋裏暈開，辣椒醬的香辣浸入肉裏，肉片嫩滑，黃瓜水分豐富，清香爽口，既解了肉的油膩，又爲菜增添了一絲涼爽清新，葷素搭配，好吃不上火，不妨自己動手試試。

主料

輔料

具體步驟

1.起油鍋下瘦肉滑散。

2.加老抽炒熟炒入味。

3.下辣椒碎提味。

4.下黃瓜片。

5.翻炒均勻併入味，加鹽調味即可出鍋。

烹飪技巧

肉炒熟後，可快手翻炒這道菜。