泡菜炒魷魚怎麼做美味好吃

由於是我們日常中常吃的一道海鮮，不僅僅是在中國人的飯桌上，全世界不同口味的國家大約都對魷魚有着極大的熱情，魷魚也是肉的一種，但是它本身不會膩，咬起來翠翠的，而泡菜本身會有一點辣，和魷魚在一起混炒，不需要加太多佐料就很好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚收拾乾淨

2.切花刀

3.切成片

4.準備好泡菜

5.切碎

6.鍋中加水和幾片姜燒開下切好的魷魚焯一下倒出瀝乾

7.熱鍋下油下泡菜

8.炒出香味

9.下魷魚翻炒勻

10.下蠔油

11.炒勻即可關火

烹飪技巧

因泡菜和蠔油較鹹整個過程不用放鹽