美味的泡菜魷魚暖鍋怎麼做美味好吃

美味的泡菜魷魚暖鍋是由泡椒和魷魚煮制而成的一道美食，在製作過程中加入泡菜，這樣製作出來的泡菜魷魚暖鍋更加爽口。麻辣酸爽，吃起來色味俱全，讓人回味，大家在做的時候可以放一點糖，糖味才能充分滲透進泡菜中，這樣會更加好吃哦。

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚洗淨撕去表面的黑皮

2.魷魚內面朝上橫豎切成花刀

3.準備好泡菜、五花肉、姜切片、金針菇洗淨

4.泡菜切段

5.水燒開下魷魚燙成卷立即撈出

6.五花肉在鍋中煸出油

7.放入適量的火鍋底料

8.炒出香味

9.放泡菜炒一下

10.放生薑

11.加適量的水

12.水開後下魷魚和金針菇

13.出鍋前撒上香菜和胡椒粉

烹飪技巧

泡菜和火鍋底料較鹹，整個製作過程不用加鹽。