美味蔓越莓酸奶瑪芬怎麼做美味好吃

自從家裏買了烤箱，自己就走上了甜食的不歸路，什麼都想嘗試，大多數做的還可以，不過也有做壞了的不能吃的，家裏人也一直鼓勵我，做我的‘小白鼠’，這次做的蔓越莓酸奶瑪芬還算成功，味道還可以，家裏人都說好吃，喜歡吃甜食的小夥伴們不要錯過喲。

主料

輔料

具體步驟

1.全部材料準備好

2.全蛋和綿白糖同入盆中

3.用手動打蛋器攪打至大部分白糖融化

4.加入色拉油，用玉米油也可以噢

5.攪打均勻

6.加入牛奶和原味酸奶，攪打均勻

7.篩入低筋麪粉、泡打粉、小蘇打粉

8.以不規則方向攪拌成均勻的麪糊

9.加入蔓越莓幹

10.用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻

11.用湯匙將麪糊舀入紙模內5分滿，再將糖漬蔓越莓加入每個麪糊中

12.將剩下的麪糊均勻舀入紙模中約7、8分滿

13.送入預熱好的烤箱中層，上火180度，下火170度，烘烤25-30分鐘

14.時間到，立即出爐，晾架上晾涼後入袋封存，冷藏後食用口感更佳

烹飪技巧

麪糊以不規則方向攪拌，防止上筋