自制蔓越莓芝士瑪芬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.08W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
奶油奶酪 :250泡打粉 :1.5小匙
雞蛋 :1個
輔料
蔓越莓幹 :30低粉 :120
檸檬皮屑 :半個
黃油 :30
砂糖 :70
具體步驟
1.蔓越莓幹用朗姆酒提前泡軟。
2.黃油室溫軟化分次加入一半的糖打發。
3.再分次加入打散的雞蛋,攪打均勻。
4.奶油奶酪200g隔熱水軟化,加入剩下一半的白糖打至光滑。
5.把打好的黃油加入打好的奶油奶酪中,攪拌均勻。
6.把粉類過篩加入,還有半個檸檬皮屑拌勻。
7.再把泡軟的蔓越莓乾和切成小丁丁的奶油奶酪,輕輕拌勻,別把奶油奶酪給拌散了。
8.烤箱180度預熱,大概25分鐘左右。
這款瑪芬黃油用的少,吃起來負擔感覺就小些,又能吃到顆粒的奶油奶酪,過癮的很啊!奶味很香濃呢!