椰香蔓越莓瑪芬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備原料

2.盆中打入雞蛋，加入椰漿

3.倒入玉米油，放入砂糖

4.用打蛋器攪打至乳化

5.低筋麪粉、泡打粉、鹽混合均勻過篩一次，二次過篩篩到攪打好的蛋液中

6.上下切拌至無干粉狀態

7.加入切成丁的蔓越莓拌至均勻

8.將麪糊分別放入放有紙模的瑪芬模中，七分滿即可

9.烤箱200度預熱，烤箱中層15分鐘左右

烹飪技巧

1、椰漿不放的話，請換成等量的酸奶或牛奶或清水2、做蛋糕少放點鹽，可以突出甜味，俗話說“要想甜加點鹽”3、我直接放的蔓越莓幹，有朗姆酒的話可以事先浸泡下，有特殊風味4、沒有蔓越莓可以放點葡萄乾、杏幹或其他果脯，或者不放做椰香瑪芬或原味瑪芬也好