純正西式原味糕點 - 怎麼做美味好吃

這道純正西式原味糕點是那種西方蛋糕的做法，1整體口味呢也十分的不錯的，雖然沒有很多的奶油在外表面上面鑲嵌着但是呢裏面的奶香味兒依舊是很香濃的啊。而且蛋糕的口感呢也是軟軟的十分的嫩，入口即化。整體做法簡單易操作易上手。

主料

輔料

具體步驟

蛋白製作：蛋白6個放入無油的盆裏滴入幾白醋，加入糖100克，打發至溼性發泡。取二分之一的蛋白霜到蛋黃糊裏，翻拌均，再將拌好的蛋糕糊,倒入到剩餘的蛋白霜中，翻拌均勻。

將拌好的蛋糕糊倒入9寸圓模中，輕輕的晃動幾下，震出大氣泡。送入事先預熱好的烤箱145度，60分鐘。

取出，倒扣在烤架上，降溫後即可脫模。成品。